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高宮・平尾から鴻巣山周辺の情報をブログで発信
花畑園芸公園へみかんを買いに行こうとな

10日あたりから雪が断続的に降ってましてね。

それでも13日には雪も止んで、じゃ、花畑園芸公園にみかんを買いに行こうかと思いつきました。

バイクでぶい〜んと走って、花畑園芸公園へとうちゃこ。

ふと顔を上げましたら…油山、まだ白いじゃん!ポカーンネコ

ええ、こんな寒い中でもロウバイが花を咲かせつつありました。

この時期、ここの公園では様々な種類の柑橘類が育てられていまして。

(これは事務所前の接ぎ木みかんの木。1本に4種類くらい生ってる)

園内の花畑マルシェで販売されています。

これが、思ったより美味しくてびっくり仰天!

ついあれもこれもと買ってしまいますうさぎ

さて、ご飯。持参したクロちゃんが握ったおにぎりを食す。

わたしみたいにぎゅーぎゅー握らないからおいしい。
お腹も膨れた後は、ちょっと園内散策と外に出たら、噴水の所で子どもたちがなんやら縄跳びを池に垂らして遊んでる。
「なんしよーと?ウサギ
「氷釣り!きゃvネコ
「な、なんですと!?ウサギ
見れば、池は見事に凍っておられる。
子どもたち、釣った氷を見せてくれたけど、厚いじゃん0口0
花はそれでも咲いていて。
綺麗な寄せ植えも…
テーブルの花も…
ガーデンも…
そして水が流れていない水路をぴょんぴょん跳んでいたクロウサがふと振り返って言いました。
「バイクで行ける所まで油山行こうか黒兎
ええええええーーーーー!?0口0
続くウサギ

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旨いぞよ♪ | 04:42 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
鏡餅はなくても、ぜんざいは作るのだ
1月11日
鏡開きであります。
今年は鏡餅は無いのですが、ぜんざいは作ります。
有名ブロガーの歌川たいじさんに教えてもらった、炊飯器で小豆を炊くレシピで。
渋切りをして、砂糖を加えて。
うさぎ「クロウサ黒兎さん、お餅もちいくつ食べる?」
黒兎「3個!」
うそっ!0口0
のんちゃん特製の おぜんざいの出来上がりでございます♪

お餅のように、お腹が膨れないように…

ぷっぷくぷーウサギ

 

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旨いぞよ♪ | 01:41 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
忘年会 -博多華吉-

『シロウサさん、忘年会来ませんか?』

と、妙に名前に親しみの有る方エリザベスからお誘いを受け、誰が来るかも解らないという謎の忘年会にノコノコと出かけていきました。

場所は 三光橋近くの『博多華吉』

行ってみると、一度はお顔の見覚えのある方々がいらしてました。

久しぶりに忘年会に出ましたわ。

食事厚揚げの肉味噌がけ
食事玄海刺し身8種盛り
スモーク醤油なるものでいただくとおいしいです。
ここの間に、鶏もも肉のたたきと、お魚の煮付けが有ったのですが、写真撮り損ねてる(汗)
忘年会だから全部今年有ったことを降ろしましょうかと、あれやこれやと話をしていたからでしょう(謎)
とりわけも全部周囲の方がしてくださって、私全然気がきかない年長者と化しておりましたがごめんなさい。
食事和牛ロースの焼肉鉄板
食事季節の野菜の天ぷら盛り
食事きなこ豚のやわらか焼き
食事海鮮土鍋炊き込み(なんと私好みよ!)
しかも、出汁までついてるの❣
色々な事を話したのですが、自分達のいる場所だけだとわからないのですが、意外と他所も事情は一緒だったりして、とても収穫多き忘年会でした。実はわたしは基本的に忘年会には出ないのですが、今年はおいしいごはんと楽しい気分で年を越せそうです。
遠い昔のことをすこ〜し思い出したり、娘より若いお嬢さんの髪を撫でたり、うん面白かったわー。
お誘いいただき、ご同席いただいた方、ありがとうございました。
博多華吉
福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-18 2・3F
(三光橋交差点から弥太郎うどんさん側)
電話092-753-9027

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旨いぞよ♪ | 21:12 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
ご褒美ランチ -レストラン ラ・カロッツァ-

木曜日、先日のきのこ大祭では「のんちゃんが大変そうだから」と前日準備を手伝ってくれた親友いきょさんと一緒に、同じくきのこ大祭でポタージュスープやキッシュや販売に関するご協力をいただいた、高宮グリーンクラブではおなじみ

『レストラン ラ・カロッツァ』さんへ、ランチを食べに行ってきました。

『ラ・カロッツァ』さんは、高宮グリーンクラブではおなじみですが、わたし達夫婦が結婚式と披露宴を催した、フレンチレストランです。

お料理は当然美味しくて、何度行っても美味しいとわかっていても、ひとくち口にすると、素材のひとつひとつ、こんなにおいしいんだ!と感動してそれまで喋っていた会話も、思わず止まります。

そんな美味しいお料理も、フレンチだけれどお箸でカジュアルに食べられます。

ディナーずわい蟹と海老と小柱のガレット仕立て 蕪のサラダとともに』

 

ディナー『かぼちゃのポタージュスープ』

ディナー本日鮮魚のシェフスタイル(正式なお料理の名前忘れまして・・・)』
真鯛とホタテと 火加減がもう絶品♪
泣
ソースがまたおいしすぎてパンをおかわりいただきまして
ディナー九州産豚のグリエ バルサミコソース』

ディナー『ありた鶏のグリエ』

 

ケーキデザート♪
リンゴのケーキなんですけれど、ケーキはしっとりリンゴは飴でパリッと♪

クリスマスのランチやディナーも始まってます。

今回は2000円からのランチでした♪(メインでお値段が変わります)
静かな雰囲気、サービスどれも至福の時でした。
いきょさんとは一緒に行こう行こうと言いつつも、なかなかお互いタイミングが合わず、やっとお連れできました。
とても感動してくださってなによりでございました♪
「また特別を作ってでも行こうね」という、ウサ約束を交わすのでしたウサギ
ごちそうさまでした♪お願い

JUGEMテーマ:フランス料理


 レストラン ラ・カロッツァ http://restaurant.lacarrozza.jp/index.html

(Facebook) https://www.facebook.com/restaurantlacarrozza

カロッツァケータリング http://carrozza-c.jp/

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旨いぞよ♪ | 04:52 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
いしむらの栗どら焼とシュークリーム和栗

お散歩ついでに、平尾のいしむらさんでおやつタイム。

クロさん黒兎は 栗餡たっぷりの石村萬盛堂の栗どら焼
わたしウサギは ボンサンクのシュークリーム和栗
和栗クリームは、シュークリームより濃厚でわたし好みでした♪

 

うまかうまか♪

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旨いぞよ♪ | 19:30 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
ザボン漬けリターンズ

1.高宮平尾周辺の桜の写真を撮りまくって
2.あ、いかなごのくぎ煮作ったから砂糖が足りなくなってた
3.スーパーマーケットのサニーに寄ったら
4.佐賀の七山町のザボンが1個250円くらいで売ってて
5.衝動で2個も買っちゃって、
6.クロちゃんを荷物回収で呼びつけるの巻
7.クロちゃん家に帰って早速中身食べちゃった。

必然的にただいま今季3度目のザボンの砂糖漬作りスタート!(汗)
写真は前回作ったザボンの砂糖漬。
わたがピンク色のものを使ったら、こんなに綺麗な色に仕上がりました。
乾燥の効率のよい方法が解ったので、今回つくる量は多いかも。

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旨いぞよ♪ | 02:13 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
レオニダスのチョコレート 2016バレンタイン
今年のバレンタインチョコレート
 
レオニダスのチョコレート
今年は去年見つけて気になっていた
レオニダスのチョコレートをリクエストしました

場所は西鉄高宮駅の東側、
若久川沿いの小さな洒落たお店です。

ちょっと高級そうだったので調査にビビってしまって
バレンタインまで待ってしまった・・・
 
レオニダスのチョコレート
レオニダスと言うのはベルギーで創業した100年の歴史がある
チョコレートショップ、老舗中の老舗だね。

味は、濃いって言うか“本場ベルギーチョコだぜ”って感じがあふれています。
くちどけなめらか、作りが細かいって言うか繊細で上品
100年の歴史は伊達じゃないね。

レオニダスのチョコレート
トリュフチョコのビターのやつも美味しいけど
お好みは やっぱりハート型のストロベリー味のやつかな

レオニダス福岡高宮店

〒 815-0041
福岡市南区野間1-2-18 ロワールマンション高宮102号

TEL 092−408−4540/FAX 092−408−4540
営業時間 10時〜19時  
定休日 水曜日 

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旨いぞよ♪ | 18:12 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(1) | -
今日は楽しいひな祭り♪
3月3日は桃の節句。
さて毎度下手の横好きで、お雛様寿司作ってみました。
寿司の具は、だしと酢と砂糖と少量の醤油・塩などで、にんじん・れんこんを煮て、塩もみしたきゅうり、海老を小さく切ったものを混ぜ込み、薄焼き卵とスモークサーモン、菜の花等で飾ってみた。
つくしは昨日のつくしの卵とじ。
ハマグリは福岡産で糸島のだと良いなとか思いつつ煮てみたら、身が大きなハマグリでした。
旨味と風味がたまりませんわ♪
2016ひなまつり

おまけは酒粕で作った甘酒と桜餅。
2016ひなまつり

今日山口出身の方が、「つくしはバター炒めが良いです!」って聞いてびっくりしたのんちゃんでした。
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旨いぞよ♪ | 03:17 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
わらしべのんちゃん!
親友のいきょが
「バレンタインデーに、クロちゃんにチョコ用意したよ」

って言ってくれたので、ほいほい、いきょさん宅へ出かけていったわたくしウサギ
手土産には、ザボンの砂糖漬けを持って行きました。
いきょさん宅では、お嬢さんの作ったドライフルーツ・ナッツ入の手作りチョコをいただきつつ、お茶飲みつつ、雑談ターイム。
わたしは、あんまり雑談は得意じゃないんですが、彼女は別です。
話しだすと、止まらんきゃvネコ←あかんやつ


で、チョコと一緒に、ご実家のきんかんを使った手作りのきんかんジャムを頂きまして。
あらまどうしましょ。
チョコは兎ざんすのよ♪


チョコは黒うささんがアップしてくれる…はず?

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旨いぞよ♪ | 03:29 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
晩白柚と八朔のマーマレード
クロちゃんが、晩白柚を買ってきました。
何のためって、クロちゃんが晩白柚の砂糖漬けを食べたいからです。
誰が作るのって、のんちゃんですゆう★
じゃ、残った皮でマーマレード作っろ♪


晩白柚の黄色い外皮だけをひたすら刻み。
ちょいと果汁が足らんかと、八朔を花畑園芸公園で仕入れて。
皮は酢を入れて煮こぼして水に晒し…


マーマレードの完成ですっニコッきエクステンション


ちょっと今回、八朔のシトラス分が強すぎて、もう少し水に晒しても良かったかと思います。


さて、明日は砂糖漬け作るよ!

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