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レストラン ラ・カロッツァの『船乗りのパエリア』

レストラン ラ・カロッツァの船乗りのパエリア

作り方は簡単!

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⊃翦售錣砲米と袋の中身を入れて普通に炊飯

じっくり蒸らして

い好みに盛付け! で完成・・・と

「炊飯器任せの盛付け勝負!」って感じでした

 

何はともあれまずは解凍

流水で10分くらいかな?

 

解凍してます

炊飯器にお米を入れます。
箱に書いてある説明では1.5カップ210gだったので今回はきっちり計量!
家で使ってた「夢つくし」を米櫃からそのまま炊飯器へ入れて〜

 

お米を入れます

 

解凍した具材を一気に投入!

具が真ん中によりすぎてるのでちょっと平たく調整!
かき回すとムール貝の殻が欠けそうな気がしたので優しく優しく

 

具材を入れて

 

蓋を閉じて普通のコースでスイッチオン!

 

出来上がりのメロディが流れて開けたい所なんだけど
このままあと10分蒸らします!
でも何か良い香りがそこはかとなく〜

蓋を開けると「まぁ何という事でしょう〜」と
ナレーションが聞こえてきそうな出来上がり

魚介の香りが来て、その中にちょっとオリーブとかトマトの香りが有って
色が濃くって間違いなく美味しいって感じです。

 

炊きあがりました

 

レモンが合うそうなのでスーパーで買ってきて置いてみました。

 

24cmの大皿に載せてこんな感じ。

 

出来上がり

 

盛付けにもう一工夫したいとこですが、
それよりももう一品&スープという事で今回はサクッと行きました。

 

娘が来て3人でペロリ!大満足の味と量でした。

「簡単でも美味しいものは美味しい」のおすすめの一品です

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旨いぞよ♪ | 14:47 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
バレンタインデー!チョコレートいただきました

ノンちゃんからの「パティスリー パ・ド・ドゥ (PATISSERIE PAS DE DEUX)」のチョコレート
チョコの味わい深く複雑な味でおいしい!
風味を保つために“要冷蔵”とのことなので
冷蔵庫に入れてちょっとずついただきました。

 

パティスリー パ・ド・ドゥ パティスリー パ・ド・ドゥ

 


 

娘から二人にということで
レオニダスのチョコレート
開けたら7個入りかと思ったら
二段重ねの14個入り
仲良く7個づついただきました

 

 

レオニダス

レオニダス

 


 

ハウステンボスのお土産のミフィーのミニタオルと箸置き
そして奈良の「バーマンズチョコレート」
“ビターテイスト”“セミビターテイスト”“スイートテースト”
三つのテイストは洋酒の風味が聞いて大人の味じゃん!

 

 

バーマンズチョコレート

バーマンズチョコレート

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旨いぞよ♪ | 14:41 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(1) | -
今日は日本フィル福岡公演

随分告知がいい加減になってしまって申し訳ありません。

 

本日2月18日は日本フィル福岡公演です。

(当日に告知するなって黒兎

会場:アクロス福岡

時間:14時開演

(開演前ウェルカムコンサート有 井上道義氏によるプレトーク有)

指揮:井上道義

ヴァイオリン:山根一仁

曲目
ベートーヴェン:《コラリオン》序曲

ブラームス:ヴァイオリン協奏曲

ベートーヴェン:交響曲第7番

当日券が有りますので、 アクロス福岡シンフォニーホール入口横の当日券売り場へお越しください。

道義ワールドのベト7 楽しみです。
(あ、2階のドアマンに居ります)
19:00開演
指揮 井上道義
ヴァイオリン 山根一仁
曲目:
ベートーヴェン:《コラリオン》序曲

モーツァルト:ヴァイオリン協奏曲第5番「トルコ風」

ベートーヴェン:交響曲第7番

お問合わせ 鹿児島公演実行委員会
090-8409-7875
2月21日(水) 宮崎公演
メディキット県民文化センター
19:00開演
指揮 井上道義
ピアノ 反田恭平
曲目
ベートーヴェン:《コラリオン》序曲

ベートーヴェン:ピアノ協奏曲第3番

ベートーヴェン:交響曲第7番

お問合わせ 宮崎公演実行委員会事務局
TEL/FAX 0985-69-6353

JUGEMテーマ:クラシック音楽

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日本フィル福岡公演 | 01:49 | author : 高宮グリーンクラブ | comments(0) | -
 
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